ゴーヤのあっさり漬け

苦瓜のお漬物 糠漬けや塩こうじ漬け、煮て冷やすキュウリのキュウちゃん風漬物などなど、夏場はのゴーヤの漬けものが重宝する 箸休めやお茶漬けには、もちろんのこと、お酒にも合う 毎年、庭に植える2、3本の苗から50個くらいのゴーヤが獲れる 炒めたり煮たり揚げたり 毎日のように、頂いても飽きないゴーヤの苦み 暑…